长牡蛎

我们提供的牡蛎从种苗到市场尺寸应有尽有,种苗售给栽培者,市场尺寸的牡蛎售给经销商以及顾客。
选择以及分级
大西洋牡蛎仅挑选形状匀称,肉含量高的。它们会被放置在15千克的托盘上2周来使其外壳“变硬”。这确保了它们在运输过程中保持紧密,故其最低保存期限为7天。
我们可以按照顾客的喜好对牡蛎的范围进行精密的分级。
对于海外市场,我们分为下列几种等级的市场尺寸:
0级:125g+
1级:110g-125g
2级:90g-110g
3级:70g-90g
4级:50g-70g